田螺定蝸牛?
法式田螺是著名的世界美食， 在法國菜裡， 是一度十分矜貴的頭盤菜色. 法國人一般更只會在喜慶場合作宴客之用! 法式田螺 (法文: Escargots)， 其實也稱為法國蝸牛， 是一種可食用的陸上蝸牛. 牠們的體型比一般的蝸牛較大而肉厚， 含豐富蛋白質及低脂， 法國人一般會把已釀好大蒜和牛油的蝸牛跟薯 …

City’super 即食法國名菜 ♥ 珍寶巨型布根地田螺 ♥
蝸牛，又名田螺，是法國人很愛吃的菜式之一，尤以布根地蝸牛最具盛名。 在法式餐廳裡頭，一般會找田螺做前菜。除藍青口外，田螺就是我的第二選擇。我不是專業食家，只不過跟眾人一樣愛吃吃吃，能夠被 city super 獲邀試食經典名菜法國布根地田螺 實在樂透天！

為什麼法國人喜歡吃烤蝸牛(法式田螺)?
13/8/2008 · 法式田螺（法文：Escargots），也稱法國蝸牛（法國人把蝸牛稱為田螺），是一種可食用的陸上蝸牛。在法國菜裡，法式田螺是著名的美食，與東亞地區的鮑魚齊名，一般會用來作頭盤菜。由於價格昂貴，一般只在喜慶的日子，法國人才食用。

法式焗烤田螺 Burgundy snails @ 松露玫瑰 :: 痞客邦

把田螺放入專用盤，費工一點可以放在蝸牛殼上。 填上香蒜起司，放入預熱過的烤箱，攝氏180度烤15分鐘。 粉讚吧。 吼～ 超美味。買不到或是不敢嘗試田螺的話，可以用略為汆燙過的蝦子或小干貝代替，焗烤過的香蒜起司怎麼吃都好吃。

法式烤田螺與上海烙蛤蜊
但是真正的法式餐廳要到很晚近才進入臺灣市場，直到現在大部分臺灣人吃過真正法國菜的並不多，但很多人都可以說出「法國最有名的菜就是蝸牛（或烤田螺）」。 連真正的法國人都不見得吃過蝸牛了，一群海島上的居民竟然可以認定蝸牛是法國最有名的菜色！

法國蝸牛大餐吃的是什麼蝸牛 ＊ 阿波羅新聞網

法國大蝸牛 散斑大蝸牛 這兩種蝸牛烹調好後的樣子看下面兩張圖 在香港和上海的餐廳最常吃到的蝸牛是下面這樣的 上圖這個實際上是褐雲瑪瑙螺，原產非洲，如今在中國有大量野生的和養殖的，肉很多，也非常便宜，和田螺一個價。

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吃葡萄藤的法國田螺
am730香港公信力第一的免費報紙 旅遊.飲食 玲食心經: 區碧玲 吃葡萄藤的法國田螺 有些事情，當落在不一樣的布局，觀感會有不一樣的結果。若說

法國人為什么吃蝸牛？_百度知道

法國人吃蝸牛的工具很特別，是一種特制的鉗子。吃蝸牛的人一手用鉗子夾住蝸牛，一手將蝸牛肉從殼里挑出，蘸上調味汁或辣椒醬，味道鮮美無比。 二： 法國蝸牛的特點： 法式田螺(法文:Escargots)，也稱法國蝸牛(法國人把蝸牛稱為田螺)。
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[法國-巴黎]-田螺風味餐+OPRC機場飯店 @ 斯言彤語-旅行攝 :: 痞 …

2016-花都蜜月-荷比法 17-法國-巴黎-田螺風味餐+ORD機場飯店 置頂照片: 田螺風味餐. 旅遊時間:10天7夜– 第三天下午+第四天早上 . 時間:民國105年3月28日星期一